sabato 31 dicembre 2016

Buon 2017!


✮Tanti Tanti Auguri di buon anno a tutte le Blogger, 
                                                               
    Che il 2017 sia ispirazione di Grandiose Ricette! 

                                    Un grande Bacio da Mirta e Patata.✬



domenica 18 dicembre 2016

Polpo con crema di fagioli al timo







🎄"Del Natale mi piace che tutto ad un certo punto si ferma, come una brusca frenata dopo una corsa veloce.
E rimani con chi ti vuol bene."🎄
(Swanito75, Twitter)












mercoledì 3 agosto 2016

Sformato alle Zucchine



Ciao care amiche blogger è tanto che non posto qualcosa, ma qui tra mare, passeggiate e uscite la sera il tempo è veramente poco.
Non vi ho dimenticate anzi vi penso e devo dire che i bei pomeriggi passati a commentare i vostri stupendi piatti mi mancano un po'.
Mio babbo nell'orto da qualche anno a questa parte ha messo le zucchine e sono troooppo buone e in questo periodo ci divertiamo a farle in qualsiasi modo, arrosto, in umido, con la pasta....ecc ecc.. Però avevo proprio voglia di gustarle in modo semplice ma anche gustoso. Un piatto della domenica...insomma!!!
Idea....!!!! uno sformatino delizioso l'idea giusta, ho solo  aspettato una giornata "un po' più fresca " per accendere il forno, anche se di sti' tempi in casa mia è proprio BANDITO ed ecco qui il risultato.







mercoledì 29 giugno 2016

Quadrotti al Timoncello






"Si potrebbe sostenere che ci sia un elemento di divertimento in ogni torta, come ogni torta è di per sé una sorpresa in virtù della crosta che l’avvolge."
(Janet Clarkson)















lunedì 23 maggio 2016

Girella al cioccolato con mousse all'Arancia







"A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame". 
Totò 















venerdì 20 maggio 2016

Bakewell Tart



"La Vita è come una ricetta per la torta.Se segui i soliti ingredienti farai la torta ma già saprai che gusto avrà,gli altri la assaggeranno, apprezzeranno ma dimenticheranno presto. Ci vuole sempre un pizzico di genialità in ogni ricetta per far si che essa non muoia con l'ultimo assaggio."

Carlo Peparello
da PensieriParole

venerdì 13 maggio 2016

Gnocchi di ricotta con sugo alla melanzane.





"Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti."
(Julia Child)

















venerdì 6 maggio 2016

Tagliatelle Verdi al Pistacchio




"Di tutte le cose semplici la sola che posso mangiare ogni giorno, non solo senza noia ma con l’avidità di un appetito inalterato dall’eccesso, è la                                                                                  pastasciutta."
(William Somerset Maugham)


















giovedì 28 aprile 2016

venerdì 22 aprile 2016

venerdì 15 aprile 2016

Polpette di Ricotta e Pistacchi






"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella."
(Anthelme Brillat-Savarin)


















martedì 12 aprile 2016

Girelle di pane tramezzino con Mortadella e Provola



"L’appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo"                                                                          (Francois Rabelais )



















martedì 5 aprile 2016

Ravioli di ricotta e menta





"In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere."

(Daniel Pennac)
















giovedì 17 marzo 2016

Fagioli piccanti ai sapori Mediterranei











"I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica."
T. Colin Campbell














lunedì 14 marzo 2016

Mix di Cornetti di Pasta sfoglia con Salmone e Rucola.











"Il mio piattino dell’aperitivo è così pieno che se lo impacchetto diventa un cesto natalizio."
(Zziagenio78, Twitter)














venerdì 11 marzo 2016

Risotto al Limone






                                                                       


                  "Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… 
quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo."
(Proverbio cinese)

















martedì 8 marzo 2016

Cialdine con Mimosa di pasta brioche e crema al Limone









"Le donne forti sono come uragani.
Diventano indomabili, quasi irraggiungibili. 
Non si fermano davanti a nulla. 
Sono discrete e amano quasi in segreto. 
Hanno sguardi sicuri e il cuore pieno di lividi.
Sorridono e ingoiano lacrime. 
Loro, sono le donne che fanno la differenza."







venerdì 4 marzo 2016

Bomboloni di patate con ripieno di mortadella,formaggio e olive nere taggiasche






La bella giornata di oggi mi ha ispirato, dopo tanto grigio il sole mi ha portato consiglio.
Mi è venuta voglia di fare questi deliziosi bomboloni. Morbidi, soffici e veramente bbbuoniiiiiii, la sorpresa ci si puo' realizzare anche una soffice focaccia gustosa.














giovedì 3 marzo 2016

Involtini di Verza con ripieno di patate, salsicce e olive nere




Non bisogna preoccuparsi di ciò che si mangia, ma con chi si mangia.
                                           (Epicuro)















lunedì 29 febbraio 2016

Tortini Brustengo con Patate e Cavolo Verza






"I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica."















Girandola Bicolore con crema alla nocciola


"Il cioccolato non fa domande stupide,il cioccolato ti capisce"

Anonimo
















giovedì 11 febbraio 2016

Bavette al profumo di limone e erba cipollina


      
"Da quelle zagare disfatte
dal lume della luna,
da quell'effluvio di un amore esasperato,
affondato in fragranza,uscì
dall'albero il giallo,
dal loro planetario
scesero a terra i limoni..."
Pablo Neruda









lunedì 1 febbraio 2016

Prodotti Cannamela




Cari Blogger oggi con grande sorpresa ci è arrivato un delizioso pacco della Cannamela con delle novità.Siamo molte contente e li ringraziamo di cuore perché ogni anno ci omaggiano con prodotti di alta qualità.

giovedì 28 gennaio 2016

Zuppa del Contadino







“Sette cose fa la zuppa: cava fame e attuta sete; empie il ventre e netta il dente; fa dormire, fa smaltire e la guancia arrossire.”

                                                       Anonimo













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